Temporada: tardor, hivern.
Collita de proximitat durant la temporada.
Producte ecològic.
No disponible fora de temporada.
2747 In stock
Pera conference
3,95 € / quilo
(3,95 € / quilo)
Impostos inclosos
Temporada: tardor, hivern.
Collita de proximitat durant la temporada.
Producte ecològic.
No disponible fora de temporada.
Referència:
percon
Categories:
La pera conference és una pera de mida mitjana, dolça i de textura cruixent.
És la pera més popular i amb més producció a Catalunya.
Com la resta de peres, només es cullen un cop l'any, normalment a finals d'estiu, després d'haver estat madurant a l'arbre.
Un cop collides es guarden en camares amb atmosfera controlada per evitar la sobre maduració i poder-les guardar mentre es va venent pel consum.
La producció de proximitat de pera conference la trobem a Lleida, sobretot al Segrià i a la Noguera, on les cooperatives agraries tenen la infraestructura per emmagatzemar les peres.
La temporada de pera conference dura mentre quedi de la que s'emmagatzema després de la collita i sol durar fins a l'hivern, per això la pera que puguis trobar a la primavera o a l'estiu és una pera que o bé ha estat emmagatzemada gairebé un any i la qualitat se'n resenteix, o bé provenen de l'hemisferi sud, on les temporades van al revés de les nostres.
Per aquest motiu, la nostra recomanació és que només compreu peres durant la seva temporada.
A El petit Bané us oferim pera conference dolça, de temporada, ecològica i de proximitat.
percon
2747 Articles