Pebrot vermell

  El pebrot vermell no és més que un pebrot madurat a la planta fins aconseguir el color vermell.   

Son pebrots molt dolços, i la seva temporada és l'estiu com la resta dels pebrots.

Ideals per sofregir o escalivar, el pebrot vermell no pot faltar a les nostres cuines.

La varietat més popular per fer aquest tipus és el Lamuyo, que dona fruits molt grans.

Al Maresme el cultiu del pebrot vermell no és gaire popular per la seva incompetència amb els sòls sorrencs de la comarca, normalment durant la maduració acaben escaldats abans de poder-los collir.

A més, és molt recomanable ombrejar el cultiu per evitar l'exposició directa al Sol. 

Per aquest motiu a El petit Bané no en fem mai i confiem en la traça d'altres pagesos del país per oferir-vos un producte de qualitat.

Degut a la seva demanda durant tot l'any, fora de temporada també us els oferim tot  i que podríem dir que ja no son de proximitat tot i ser d'origen peninsular. 

El pebrot vermell que us oferim és sempre fresc i ecològic, i en temporada és un fruit de proximitat.