Castanyes

   Ja tenim aquí la tardor, i amb ella arriba el fruit més típic de la tardor: les castanyes.

Les castanyes són un fruit que es recull als boscos de castanyers, a Catalunya n'hi havien tingut molts, sobretot a la zona del Montseny, però la despoblació i l'abandonament de les zones rurals han fet que disposem de molt poca producció catalana i gairebé tota es destina al consum local.

A on encara mantenen vigent el cultiu dels castanyers és a Galícia i per això és la més popular i preuada.

A El petit Bané us oferim castanyes fresques, de temporada, ecològiques i de proximitat.