Plàtan

  El plàtan és de les fruites més important i amb més presència a les cuines durant tot l'any, és un bàsic per que agrada a tota la família i és una font de vitamines i nutrients.

El plàtan que consumin a Catalunya és el plàtan amb D.O de Canàries.

No el podem considerar com un producte de proximitat en sí, ja que la distància des del punt d'origen és molt gran, però l'alternativa és, o bé consumir plàtan d'origen més llunyà, o bé consumir bananes, un altre tipus de plàtan més gran però que res té a veure amb el gust del plàtan.

Gràcies al clima de les Canàries podem gaudir d'aquest fruita durant tot l'any, i cada setmana rebem plàtans directament del productor.

A El petit Bané us oferim plàtan collit setmanalment, ecològic i de proximitat.