Carbassó verd

  Tot i ser un fruit de temporada d'estiu, el carabassó és un producte gairebé indispensable a la nostra cuina per la seva versatilitat, per aquest motiu hi ha varietats que s'adapten al clima i hi trobem produccions durant gairebé tot l'any.

Al nostre hort només en fem durant la temporada de primavera estiu, fem diferents plantades durant la temporada per assegurar-nos la disponibilitat. El

carabassó és un fruit que si et pares a mirar, gairebé el veus créixer, per això cal fer repassades diaries per evitar collir carabassons massa grans.

Menja carabassons de temporada durant la primavera  i l'estiu, son  molt bons, de proximitat i ecològics.